Toutefois d'aucun animal tant que son sang maintiendra sa vie vous n'en mangerez.
ou pourquoi les huitres ne sont pas cachères ...
Ikizukuri L’ikizukuri ou ikezukuri (生き作り/活け造りest une forme de préparation du sashimi dans lequel l'animal est servi encore vivant.
https://youtu.be/yY1ry3rSZ5Q
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